標題:
[中式食譜]
素蟹黃臘肉扒菠菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-7 05:22 AM
標題:
素蟹黃臘肉扒菠菜
tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ d9 a; R: g* e# ^; v- h: S
材料:
- B5 ^/ W- ?/ u. D" g+ i. J
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
5.39.217.76- V# @* E; e( h. r2 q; C& W
' M# J+ c7 t* b6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 E. L5 f5 o0 W) q$ M: n* L9 ~) J
調味:
% D* J5 P0 s: q: T
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 Y' c% K. ~+ H+ z0 z' i- q
+ }% y! G" u9 @0 e公仔箱論壇
' G* m i) x8 d, {, C' q+ f: u. t
做法:
" H' ~) ~6 a3 g. Q' s3 ]- C' c- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
! U d! n9 ?5 H+ V9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \% V0 g8 d4 I0 l9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
5.39.217.76$ g1 X1 ?3 O6 j6 c d. m, M$ {- }4 M
+ Y9 t/ H& v: f& etvb now,tvbnow,bttvb
3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
; f1 [) e' u s6 t( w
公仔箱論壇9 D6 e8 u" \0 A2 V/ I+ R: e
4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
# l q; q5 y0 `" D7 q$ W4 t5.39.217.76
5.39.217.76: b, r5 H, j+ g" W) ^
5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
& Z* y6 _: B- M+ r2 s
公仔箱論壇" f* C( Y: j% m2 `; @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
