標題: [中式食譜] 黃金忌廉汁魚肚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-6 05:26 AM     標題: 黃金忌廉汁魚肚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V" \6 g8 X$ ^" A$ ^/ z+ d" `8 a
急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙
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8 v3 m- }( }2 f6 t做法:     
0 A: U0 N9 n0 ^" }$ U1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。
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: h" h* b( t3 v1 [- J1 C7 k2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。3 T7 }4 q- o3 T2 v
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3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 N) l( Q. \. G% s- z* e

$ V. h2 ?7 [: x, f6 C! f. T4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。
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