6 H3 S" W* B U$ y* `% N公仔箱論壇然而這裏有兩點須注意的是，業主是否可以任意加租和租戶是否願意接受。一般來說，租金的加幅儘管看起來很大，但業主畢竟不能不依市場價格而開天索價。上述其中一位當事人便曾就新租金向業主抗辯，業主遂找來租金估價師來評估，結果其租金估值水平比業主定出的新租金還要高，於此可見大業主也並非可以橫行無忌，為所欲為。公仔箱論壇& ? _: o# z |/ P
( s6 @4 x3 A, }5 D其次，與美國以至加拿大或澳洲頗為不同的是，倫敦華埠基本上是一個商業街區，換言之，唐人街的物業鋪位也同樣受制於市場的供求規律，在市場環境容許的經營條件之下，租戶自然是有利可圖才會留下經營，若然無利可圖當然釜底抽薪。 $ W$ X/ l; A, V7 L$ jtvb now,tvbnow,bttvb5 N( P, f2 h9 R; r" `6 e
事實上，儘管連年加租，倫敦華埠長期以來都沒有空鋪，即使有租戶遷出也迅即有新人補上，而且新租戶絕大多數是華人，這也再次印證了「有人辭官歸故里，有人連夜趕科場」的現象。在唐人街擁有至少三、四間甚至五、六間餐館的華人東主不止一個，若然無利可圖的話，莫說五、六間，一間也難以生存。 # X- s6 l1 |. U3 Q* E& L T0 @公仔箱論壇( }2 F( m: ^1 G
無疑，在市場供求環境之下，唐人街如有部分華人租戶毅然撤退，也不排除每有非華人的租戶補上進駐。若然有人認為唐人街的中國色彩因此被沖淡，這也是無可奈何的事。tvb now,tvbnow,bttvb" w+ g4 z! q2 ~' b0 E5 V' F
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其實，美國的唐人街儘管大多並非清一色的商業街區，由於高級住宅及西式連鎖店持續出現，也使不少人認為唐人街的傳統中國特色逐漸消退，加上唐人街的日益「中產化」，使原本在華埠居住的低收入華人被迫遷出，其中國色彩正不斷減少。, V) Q! c8 v! O. `3 D2 |+ b
$ p1 O' a: G$ a O' S. @ D% p公仔箱論壇調查顯示，在紐約、費城以至波士頓的唐人街居住的亞裔人口，正逐年下降至百分之四十五以下，不單如此，這些唐人街的亞裔餐館的數目也不斷減少。這些無疑都是「美國唐人街有衰亡之虞」的擔憂之源，而事實上不少美國城市中的意大利埠或希臘埠發展至今已與其他街區無別，好些人特別是華人未免認為「殷鑑不遠」，只差何時輪到華埠而已。. J* F- N$ p; l
9 {/ W' h8 g4 P2 f( S9 Ctvb now,tvbnow,bttvb然而與倫敦華埠相若的是，美國的唐人街同樣受市場的自然供求規律影響甚至主宰，唐人街以至其中國色彩當初均是自然形成，不論紐約或波士頓或倫敦，迄今都並無一處在政府城市規劃中被指定為特殊「保護」的地區，因此實在無法避免市場發展的波浪的衝擊。0 S( [8 w- o3 r1 l
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但華埠的一些有心人士不妨捫心自問，一直以來有否為如何保護或保存華埠的「華化」做過通盤的構思。 ( [1 j( F: c5 ^$ @% q, F( {公仔箱論壇 & i3 Q2 y# E6 w華埠所在之處大多是中心旺地，看準其商機的華裔大不乏人，可與其他族裔爭一日長短的亦大有人在，就只看他們是否長袖善舞。「唐人街可能消失」的預言並非第一次出現，也不會是最後一次，唐人街的存續與華人的積極投入向成正比，能不深思。
