標題:
[中式食譜]
香草燒雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-4 04:18 AM
標題:
香草燒雞
tvb now,tvbnow,bttvb$ O0 N5 ] e% M: Y$ M. e0 J
材料:
- s1 |8 ^+ @5 u4 K$ i# K/ ?
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
# B2 E- z; ^ X6 I
* N4 S; e$ A5 }3 s9 R0 a
b$ P" R0 Y8 N公仔箱論壇
調味醃料:
5.39.217.76+ M7 j# P f$ Y" B* V
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
1 v8 d3 J% P1 d7 k, A* [7 }公仔箱論壇
& B/ L$ ^: o, Y/ O( Z
' }/ n/ D" {0 E. q7 B5.39.217.76
做法:
0 ?+ A/ ?6 m f
1.沖淨及抹乾雞,把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上,醃半小時至1小時。
8 d# X* T/ f5 R I$ U& c
/ m( ]- W5 O* }) _* Y: ttvb now,tvbnow,bttvb
2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c" r: g$ z0 @( _" s
tvb now,tvbnow,bttvb$ a+ x$ u' l$ M/ q8 X
3.把兩邊雞排放鐵架上,皮向上,放數條迷迭香草,先燒15分鐘,反至另一面,再燒15分鐘或至熟。
5.39.217.76% B% I; G; u$ D0 o
) h6 m# V2 m1 g* B# h5 K
4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
9 j, o4 E" |: n7 q
8 U& _6 f2 q- t0 T" h& t2 w
5.取出上碟,放上配菜等。
5.39.217.76! n9 s! y3 B: M. t! z- N# k
, R! w. Y4 t# }9 t: s+ J7 e公仔箱論壇
) {- ^7 S2 w; H) }& N0 k& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0