標題: [中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-3 05:22 AM     標題: 金不換黑椒白菌豬柳


9 [1 Z! V8 N8 G1 M: w( i/ q' Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     
: t" e# t% u: j7 m( a' W: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯3 ^/ a# l, {$ t/ V9 _, R
公仔箱論壇5 _: M' R3 F3 _* P( N/ ]7 X5 L

. ]& \1 ]/ w# |  V8 P* A" I5.39.217.76調味醃料：
, ^; p" b5 ?6 D; b5.39.217.76雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
# p  x' H0 a1 ?7 H8 f1 c- a& J5 q9 M) D) Y' t

2 P+ b" L" m# R+ G- F9 j汁料：
% E. e3 r0 j  `. U8 `清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
& Z9 `! o& u7 j; @3 I, P
0 `, K* V/ ?6 p9 P, x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J  r0 y' t! K$ g" ~
做法:     
0 `4 \7 n8 \3 X( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
  ?2 s$ m/ ]* q& h) T" s/ J% s公仔箱論壇8 Y" j, T/ a$ D
2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
+ Y( D7 n+ A) D4 W6 E4 Q+ otvb now,tvbnow,bttvb0 m; o( `" c1 p7 _" M
3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
, D: w- N* H/ y) S2 ]% G2 i. `3 B
: X/ E! t5 R4 Y" X; b: Htvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
: c. u9 k/ M9 l+ q& p5 E5 S
6 z4 l5 ^$ H" f5 W3 [" s公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0