標題: [中式食譜] 滑蛋免治牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-3 05:21 AM     標題: 滑蛋免治牛肉

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材料:     
. B: H: u/ Y* V8 Q0 D; b& `公仔箱論壇免治牛肉 200克、細洋蔥1個(切條 )、蔥1條(切粒 )、蛋 4隻
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調味料: ) d# s2 ~. n8 H+ A
鹽半茶匙、油1湯匙 醃料: 蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、油1茶匙公仔箱論壇8 S' b2 W) I6 j, y! Q
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做法:     $ F2 S: w- a1 q5 X
1.免治牛肉與醃料拌勻，蛋加入調味料拌勻。
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2.燒2湯匙油，放下免治牛肉炒熟，加洋蔥兜炒至剛熟，取出。
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3.全部材料放蛋液內拌勻。
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4.燒2-3湯匙油，放入蛋及所有材料輕手炒拌至蛋熟。
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