標題: [中式食譜] 什錦雞紮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-3 05:21 AM     標題: 什錦雞紮

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材料:     
: q% R9 ]! R/ Ltvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟)5.39.217.76$ Z. T, e0 z. S
5.39.217.76: |4 |9 v/ d) {; S7 h

, v( l" r! j( e6 C" J7 q7 o調味醃料:
- B6 J8 g, u1 [1 ]1 J公仔箱論壇調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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2 Z# w2 q' C, L  y$ c  l' D5 K4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m% w( `$ V( \$ i7 v
做法:     5.39.217.764 y, k7 c2 d' ^- }
1.雞腿肉切粗條，與醃料拌勻醃片刻。
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2.其他配料切粗條。公仔箱論壇4 h/ c3 r7 @$ ?/ z9 J. r

4 f4 {4 A; P) w" C- M4 I3.燒3杯水，加2茶匙史雲生調味雞汁，放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘，取出與雞肉拌勻。
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3 b1 `5 f1 _  i# i- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜，放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。
3 ]! _: ]9 C$ @5 l4 K2 H2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T- `1 r$ h3 j( N& Etvb now,tvbnow,bttvb5.灼數條青菜伴碟。
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