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標題: [烹飪技巧] 豬腳薑 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-26 07:29 PM 標題: 豬腳薑

材料
甜醋 5杯
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酸醋 1杯 & {/ {+ y" r5 A& a" I  y
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豬腳 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 I' u5 W3 O  n' g* S

冰糖適量 2 w& c: W$ Y# g8 Z  Z
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蛋 4隻

製法:
豬腳洗淨去毛。. c6 F! Y3 D/ }. [

燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 x) N3 ]- i4 M; ~( a

烚熟雞蛋，去殼備用。* i/ |. y2 ?: ?4 q" b
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。tvb now,tvbnow,bttvb8 w7 G: a( w' E, F& L2 d
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士:
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。

作者: tpk619 時間: 2008-4-26 09:47 PM

Thanks for sharing

作者: ming6831 時間: 2008-5-14 05:36 AM

我會試訝訝.....:onion05: :onion05:

作者: tpk619 時間: 2008-9-25 09:58 AM

Thanks for your sharing.

作者: chloechris1218 時間: 2008-11-2 07:49 PM

thx 4 sharing

作者: lulumimi 時間: 2009-8-19 09:19 PM

thanks

作者: lulumimi 時間: 2009-10-21 09:46 AM

thanks for sharing!

作者: malayfatboy 時間: 2009-10-21 12:32 PM

我會試訝訝 thank you

作者: tpk619 時間: 2009-12-14 03:54 AM

乜好似甘容易做嘅, 等我試下先. Thanks for sharing

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