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標題: [烹飪技巧] 豬腳薑 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-26 07:29 PM 標題: 豬腳薑

材料
甜醋 5杯 # I. C7 y- a$ n( u: O. ~, {4 n2 b, a
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酸醋 1杯 . L% ^9 ], o$ M
5.39.217.76. N$ p( r+ o. W
豬腳 1隻

冰糖適量
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蛋 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H  x0 V$ y: l. `

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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j: Y/ m* I2 F+ [  c0 b
豬腳洗淨去毛。6 u/ L6 S! T* @- f7 m" A; D& Z2 S

燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。; ^0 @7 j* Y. }  i6 J
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烚熟雞蛋，去殼備用。
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W! g' B" A; y  l+ |$ @

再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?7 [. B# g" j0 M& T1 `5 m
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小貼士: 5.39.217.76' s) ]$ q" i; `
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。

作者: tpk619 時間: 2008-4-26 09:47 PM

Thanks for sharing

作者: ming6831 時間: 2008-5-14 05:36 AM

我會試訝訝.....:onion05: :onion05:

作者: tpk619 時間: 2008-9-25 09:58 AM

Thanks for your sharing.

作者: chloechris1218 時間: 2008-11-2 07:49 PM

thx 4 sharing

作者: lulumimi 時間: 2009-8-19 09:19 PM

thanks

作者: lulumimi 時間: 2009-10-21 09:46 AM

thanks for sharing!

作者: malayfatboy 時間: 2009-10-21 12:32 PM

我會試訝訝 thank you

作者: tpk619 時間: 2009-12-14 03:54 AM

乜好似甘容易做嘅, 等我試下先. Thanks for sharing

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