公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 豆醬草魚 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-4-2 11:25 AM 標題: 豆醬草魚

材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根1 G3 e/ u* ~5 w! l5 Z+ w
調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙5.39.217.76$ c }. M E" W/ l6 g/ |8 |
做法：公仔箱論壇* t# k2 Q s7 Y8 @9 g- u
1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊3 o9 z! b+ y8 q
2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開公仔箱論壇+ I2 B& u, G- j$ q, ~
3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)