標題: [中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:23 AM     標題: 金粟瑤柱燴竹笙皇


1 b$ [: x5 W' |3 u; Y, @% e( J5.39.217.76材料:     
6 p# i) S2 J: O5 L野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
1 y% C! m6 }  |; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 ?* U% x, o8 j7 \* V

+ V3 F/ x, t3 C7 T! n- stvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P- A# o" W0 _* Y. l+ q
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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9 ]5 V7 y+ y5 ]! x' N0 u; H做法:     公仔箱論壇, X  |. x; g2 c1 h
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。! ^4 @5 b, l! o) m
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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( Z3 z% r5 s/ E. y8 W4 ?' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ], U! l+ [9 A- k5 I' ~  F
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 K& p: ?. W* u

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