標題:
[中式食譜]
和風遼參三寶窩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-1 04:23 AM
標題:
和風遼參三寶窩
* m, T+ U+ Q' A公仔箱論壇
材料:
6 \* M! T# g( r/ j2 g* Q% B6 H e5.39.217.76
墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克（切塊）、豆腐60克（切件）、芋絲60克、白蘿蔔60克（切片）、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克（切斜段）、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升
: `7 F9 ^! @" R3 d+ I: g2 L7 k
3 S! c4 \6 x8 A) m5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb9 P& d4 c; e: e& ~! m( n
做法:
! v* i/ e% f x8 _0 j$ p: M5 F8 ptvb now,tvbnow,bttvb
1.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊，去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 v* p' f7 o* u8 x' c6 R. H; R
2 N: ]: r s7 D6 w
2.豬骨湯煮滾，注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾，再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。
8 V/ d; Q( S) V& a
1 O! i" O! D. E公仔箱論壇
3.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。
) x( M; e- k0 e! r2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
! z# |. |. y `+ |$ L. E
4.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油，撒上炒香白芝麻即成。
: m- g" K0 V+ |2 b* B; V9 u! k5.39.217.76
9 m0 O j5 ]! s9 \, e! v5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
