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標題: [美食介紹] 蘿蔔糕 [打印本頁]

作者: lawkman    時間: 2015-3-31 09:50 AM     標題: 蘿蔔糕

材料:5.39.217.76" G* \' R. H4 c7 w1 X  D& x/ ~
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
3 Q  |; Q$ Z: P# N$ `" }' i" s# L. c5 O0 F% k
做法
: T" y* h3 ]( |. v6 Z1. 把蘿蔔磨成絲,蘿蔔滲出的水留著備用
, s' S8 N6 {: h5.39.217.762. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘,撕成絲,留下乾貝水備用
. M1 Q% R$ g9 u: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把蘿蔔絲下鍋煮,熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
2 b0 L% Y5 A# c# a4. 炒香臘腸粒及香菇粒,再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻,下古月粉調味
6 r9 N8 x1 H: \! {tvb now,tvbnow,bttvb5. 拌勻粘米粉和澄麵,隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
; B, x1 `* U2 D2 _# e7 etvb now,tvbnow,bttvb6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡,蒸約四十分鐘,最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴
作者: firefox_firefox    時間: 2015-3-31 08:36 PM

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