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標題: [中式食譜] 金湯火腿素翅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-31 03:58 AM     標題: 金湯火腿素翅


: }0 x1 c( w' _- O: j. S$ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- W3 V8 o2 m6 ^: ]9 |" `$ t. n2 n
圓型南瓜半個(約300克,去皮切粒)、乾瑤柱30克、蟲草花20克(浸軟)、素翅15克、金華火腿蓉2湯匙、芥蘭段2條(切幼絲)、清水1公升
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調味:     
* m8 a8 S6 Y: l7 M* @/ ]公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
. ^; O+ m# k3 P. n# a$ r  N' m1.乾瑤柱用熱水浸10分鐘,素翅浸軟,以開水煮熱備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O, \) p* f& R+ p% S
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2.將南瓜肉、瑤柱、蟲草花、清水加入豆漿機內,用蔬菜濃湯功能煮成南瓜湯底。約半小時後,加入鹽及胡椒粉調味 。
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$ {1 d4 l4 j0 f6 Z5.39.217.763.將素翅及芥蘭絲加入南瓜濃湯內,撒上金華火腿蓉即成。
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