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標題: [中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-31 03:58 AM     標題: 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

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材料:     公仔箱論壇; s( f+ }" l1 k5 J, B$ [
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙5.39.217.76; W3 N$ o& R* W7 R, ^# c: C2 [
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6 }* `( S1 @( R/ c; u' v: v調味醃料(雞中翼): & i# c6 I8 j) p/ V! a
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. ~; ?* D; }# F: w
5.39.217.76; X# S  w: O/ `
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# x- W# U0 P. O, |4 ^3 y  Q" }
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身,加入醃料拌勻待1小時備用。
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉,下油鑊半煎炸至金黃色脆身,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G& l0 W' E) h- O

% x% H1 C8 |* ~" A. ?3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香,注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。公仔箱論壇+ B) a7 R5 t/ K' ?. ]

2 {0 n$ t7 C' d! J4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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