標題: [中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-31 03:58 AM     標題: 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

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材料:     
9 A; N0 u1 @  J3 ~5 v5.39.217.76雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙公仔箱論壇1 U/ X, O' b/ M9 ?% u  E
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9 C7 E8 ]' I2 X0 @" v0 F$ h5 @調味醃料（雞中翼）：
& R0 d9 V0 i7 U" ~1 S# D# c' G! }* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙2 p: v- f7 L, f/ A9 }, G) _

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  ?6 g- F% S3 N& q& ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
! M- T' [3 }4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。1 ^# p) X) k# n1 [5 G
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。5.39.217.76; s  \  H+ E* ~' F7 n' e
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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