標題:
[甜品]
士多啤梨乳酪蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-30 12:15 PM
標題:
士多啤梨乳酪蛋糕
材料:
$ j( I3 [ X& r8 r/ l
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 n: O' _! h6 u- S+ h
士多啤啫喱粉 1盒
7 P& }7 O4 Z% T8 C0 m9 f5.39.217.76
黑加倫子啫喱粉 1盒
% v: s3 s2 N' I
士多啤梨乳酪 1杯
tvb now,tvbnow,bttvb j" |' S2 C1 A) G- D
魚膠粉 / 魚膠片 10克
公仔箱論壇# c! E4 U: J9 Z7 f, d
消化餅 80克
tvb now,tvbnow,bttvb, a' Y6 [. N! k7 m0 T1 g) X
牛油 / 橄欖油 60克
h% l# P: h: t {0 Z5 Atvb now,tvbnow,bttvb
熱水 375毫升
7 W# V( d. D; X m# L3 ]! r
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
1 {; g* ]: h: _: v2 v5.39.217.76
3 m2 w; O5 x$ G- V% j9 u7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
& M! d! Y: B0 ^! }9 p2 {公仔箱論壇
做法:
5.39.217.76. B! i. c" F. `' _6 I
1. 將保鮮紙鋪在活底模上,消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎,拌入牛油溶液或橄欖油拌勻,倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
5.39.217.76) K* ^2 b! ~( ]2 s, u3 v
0 D5 c) v/ \" H1 m9 y1 O2 p% c公仔箱論壇
2 M3 K( `4 U, B
- \- E1 p6 z! h2 k3 U+ |( M
2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉,加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻,倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解,放涼備用。
公仔箱論壇- U3 F w. k I! F4 J/ ~) J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _5 ^1 k- F! T, G- `7 n% J% p
3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻,再用凍開水清洗,其中半盒去頂切粒,另外半盒用攪拌機攪成蓉,再剩餘半盒切成片,備用。
tvb now,tvbnow,bttvb8 D% n3 q. M3 Q. P5 K% b
6 Q/ B, p+ ~. h, y( ]. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76& f( Q3 C6 _" C5 ^6 ~0 Q3 h
; S, K X; Q [, P. ^" }' z
4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪,雪糕、士多啤梨蓉,慢慢攪拌至完全混合後,倒入士多啤梨粒攪勻。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]7 B0 S4 G1 t0 }! @% ^, k
公仔箱論壇, j' }$ Z% i+ L) s3 L( f3 G. k5 k
5.39.217.769 m9 s9 g7 C u# e
) S+ i8 M0 z, y& G. Y0 v3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
1 }" e4 N6 a& p- z
, F, O4 b- _! A4 V. c9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 用12片士多啤梨,排入蛋糕模邊,混合物倒入餅底,放入雪櫃雪至挺身。
& X% t C" y$ r+ t3 r
tvb now,tvbnow,bttvb% g' j+ k; h0 J. ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 k. \8 S- Y# T% i ~
tvb now,tvbnow,bttvb& s1 B* U" e! W- g U
3 W8 f. B/ A; { F2 f# [5.39.217.76
1 U$ n' d( f W- W公仔箱論壇
6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解,放涼備用。
" X3 m# M& G' t7 r( jtvb now,tvbnow,bttvb
+ s1 L3 B; u. o% r" h- |- _, o
7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面,之後淋上啫喱溶液,放入雪櫃雪至凝固,取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出,即成。
公仔箱論壇0 q6 |9 j' |4 u* [8 D* F+ n) m1 y( ^
5.39.217.76- @" T8 g3 k& ^9 H4 F
9 b& a5 T" q! K2 b- Z* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 S0 E0 r" T- n$ k- s6 v
% \5 n1 U' s9 Z& O5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb0 s. ~0 j: w1 I1 r$ Q; S& S. o
**小小貼士**
tvb now,tvbnow,bttvb- i. Y9 U0 b! O
- 啫喱一定要涼透才加乳酪,否則會有凝固物,以至不滑溜。
v# C7 I" L8 ^2 R U- d7 G
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
' c) ~7 e! d! G" V/ B2 I' {5.39.217.76
- 如沒有士多啤梨乳酪,可選用原味乳酪代替。
, D; J4 c. k+ \8 J# q. j* o6 h
- 如沒有士多啤梨雪糕,可選用雲呢拿雪糕代替。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E q, K$ p/ P4 @! K1 L7 W6 G
-脫模用暖毛巾包著數分鐘,令其容易脫模。
公仔箱論壇# l3 {$ O* k4 z, i9 Y1 U: W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0