標題: [中式食譜] 芹菜炒牛肉 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-30 10:46 AM     標題: 芹菜炒牛肉

[材料]
+ b5 @( q* ?4 }- ~0 [5.39.217.76
+ b; r1 l- k1 k1 ]1 e2 `  A! qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉
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[做法]tvb now,tvbnow,bttvb+ F' q% A  W+ u2 ]
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會- a& i! \- ]2 f5 H
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些5.39.217.76+ H  |. x/ A) C/ X7 I" e

5 q( ]" O0 f* {5 s# ?$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長公仔箱論壇0 e$ G% s, N' E6 J

# ~9 v6 S" m" R* R3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來% m' R* S6 t: z6 ~  f, A) a
tvb now,tvbnow,bttvb+ V) f1 S. ?3 ~, w8 S5 \
4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒

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