標題:
[中式食譜]
腐乳爆蝦
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-30 10:45 AM
標題:
腐乳爆蝦
材料：鮮蝦15尾、蔥4根、蒜頭2顆、薑半條
( r" z; f. q4 p( M
調味料：紹興酒2大匙、糖半大匙、香油半大匙、水半碗、醬油2大匙
$ |% f) E5 b+ V H S1 n% [* U公仔箱論壇
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb' {( R) X, f3 s* B8 C* }/ E% F, Y
1.將蒜頭、薑切末，蔥切小段備用。鮮蝦浸泡白醋３０分鐘後取出擦乾。
3 X$ X- M3 M9 C( o! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.起油鍋放入鮮蝦炸熟，先起鍋，待油溫再次升高後，再放回鮮蝦炸至酥脆，撈起瀝油。
) _3 M6 k+ |& {$ L
3.倒出炸油，利用鍋中餘油爆香蒜末與薑末，放入腐乳炒香後，加入醬油、紹興酒、水和糖拌炒，再放入炸好鮮蝦和蔥段翻炒均勻。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
