標題:
[中式食譜]
豆干菜脯
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-30 10:44 AM
標題:
豆干菜脯
材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
3 k" I( M, G g* @. T7 x) |( O" f
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
. L- `/ L* p! Q9 m# @0 K
作法：
公仔箱論壇- N. @2 M' H% t3 C" ?3 Q9 c
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
5.39.217.767 l7 ?5 t1 z; U
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
8 v' f3 `' j- F
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
