材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)5.39.217.76, h* @8 n( F# K. G* t6 _; F
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根tvb now,tvbnow,bttvb7 d7 F. b. c6 [- p2 q8 n, `$ B) X, T3 f
作法： n Z' ?% F! }" m% t1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。5 t: m+ v" x' U. B# L. T9 W# R
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。 1 K) G5 b( c! j( W5.39.217.763.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。
