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標題: [中式食譜] 豆干菜脯 [打印本頁]

作者: mw4mango    時間: 2015-3-30 10:44 AM     標題: 豆干菜脯

材料:五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
$ h+ _2 }! |; O' ~/ t公仔箱論壇調味料:醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
! [( H( X" R; E1 c; _作法:
. Y. x- `# d2 i, r) V公仔箱論壇1.將豆干、五花肉切條狀,蒜苗切段,蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
3 A, W4 b" k6 U" l- v公仔箱論壇2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
3 l1 P; H6 _( C7 `tvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆干與蘿蔔乾,倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒,炒至焦香味出來即可。




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