標題: [美食介紹] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-30 04:40 AM     標題: 豉油皇炒麵

材料：
; a) F$ k; @: b+ ^- @& G/ b5.39.217.76麵餅          2個
* L! f( ?3 Q. ?2 }0 q! Y. d7 g' k  L銀芽          12両
- w* W) ?2 l2 l. r: N; _/ f  x( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段          適量
9 g: E* U- m9 t# N& J, L5.39.217.76韮菜          4両
6 y; y% t. `' z- b) x6 l" ?5.39.217.76火腿          4片, x" ^" \! o5 k0 R, ~5 h

# [8 e: k2 [& E" z% q3 e7 g公仔箱論壇8 y* _% X, ]/ w1 V7 ~
調味料：
5 W8 F6 H2 q; S/ G3 M9 a; W; U公仔箱論壇糖             2茶匙" L9 ]' e$ G' m
生抽         1湯匙
/ g. d; U) q0 w老抽         1湯匙公仔箱論壇2 F1 H( d" E7 [5 q
胡椒粉      半茶匙
$ {  p% B8 H* b3 e+ o*甜醬        後下
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+ {, k3 }/ J0 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 W6 U" Z; [' W) I) \, I, @

, A& v* x& }& O公仔箱論壇做法：
5 d( C6 O) L4 k" F* E( X2 r公仔箱論壇

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成

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