標題: [美食介紹] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-30 04:40 AM     標題: 豉油皇炒麵

材料：
! t9 z5 G" g5 F6 c! l- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵餅          2個
2 d' U3 ?5 r1 A3 K, Etvb now,tvbnow,bttvb銀芽          12両
( V+ I8 W$ Z1 Q3 }' l蔥段          適量
/ Q8 h" o% k% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜          4両
" @/ `5 p# l  i火腿          4片公仔箱論壇+ f. I' J) p0 I" m

2 t- W9 J6 f: g: H9 Q( K+ x; b" ]公仔箱論壇
  w& s: G5 `2 ?: u1 D& R9 v調味料：
' F& Y( i1 l# J: {/ P- _9 @. p8 @5.39.217.76糖             2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: \7 a: f0 {5 z% a8 w' u# `  W
生抽         1湯匙
4 S. [+ r; a* O. s3 T! n+ v" Q- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         1湯匙
% K3 V7 [, D. b5 c胡椒粉      半茶匙
3 P* G: w: ]& N% p*甜醬        後下tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 X! q: ~& n9 L! k, U# q1 }$ B
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/ M( M+ d' z/ _* m, b公仔箱論壇
9 N1 a% o! k& c0 P$ b, c: ltvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇; ?# e2 A6 b7 M: d7 ^/ }& ^- F" k

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成

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