標題: [中式食譜] 鬼馬蒸蛋砵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-30 03:59 AM     標題: 鬼馬蒸蛋砵

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材料:     3 P+ Y: d* |3 B! W& l& ^6 R
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）
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+ z. t8 Q: v0 Y- K  ^; X2 x2 y調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 5.39.217.762 ~0 m; o, g! j: [; i% x$ e

+ O8 x& W, P0 y( ~2 d' h醃料（蛋）：
( g: Q+ Q: H1 p  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、上湯3/4杯
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+ u; n0 ~' M- T  O8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" x6 _7 I6 S* i/ G' n$ f) }
做法:     * y$ B& B! v7 P1 W( M  y% R$ `
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。$ h- f" c6 Q4 ]) m5 k! a% E
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2.蛋與鹽及上湯拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E% J- q& U  [1 o
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3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。公仔箱論壇) f6 `0 J1 Q1 M
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4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。5.39.217.76+ R* C) S! I* K9 |& L: p  n) Z

9 u$ g  {$ z# w* |. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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