標題:
[美食介紹]
螞蟻上樹
[打印本頁]
作者:
lawkman
時間:
2015-3-28 09:46 AM
標題:
螞蟻上樹
: I& T7 F% U' ]9 K% @7 M
9 |$ b6 [3 b9 ?2 ~: |% {5 ctvb now,tvbnow,bttvb
材料（4人用）：
公仔箱論壇( P4 P4 z/ j6 {6 `+ n6 r- Z8 I5 A% D
1.少肥免治豬肉 120克
2 d/ e# t5 q) {5 L
2.龍口粉絲 80克
1 c8 \/ n; Y& R5 ~ f( G* m5 D公仔箱論壇
3.油 1½湯匙
4 t0 t$ q! w" Itvb now,tvbnow,bttvb
4.乾葱 4粒（切碎）
tvb now,tvbnow,bttvb( r# c7 F7 ]+ S/ C; F6 l3 b
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
: A# m" ]' `$ J2 R9 g2 R
6.薑 1片（剁碎）
tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ p8 j. u6 F1 j/ ~2 Y' L
7.指天椒 兩隻（切粒）
4 @+ K" L3 K; c2 `2 p% h! s6 D
5.39.217.764 e! C8 o8 P( d# K2 {! ^
豬肉醃料：
' B9 k2 v* L" g+ o/ K( V4 Z2 ktvb now,tvbnow,bttvb
1.生抽 1茶匙
& {- h% N4 r- c. b- T
2.蠔油 1茶匙
8 b5 J) H2 d" K! m1 S0 V1 R. m$ {
3.糖 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb- @/ P) e% D# h
4.酒 1茶匙
- o# g- V* |4 h0 Y6 n7 c- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.胡椒粉 少許
' X* B. i3 J- ^. J: g6 {+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.生粉 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 s1 f l7 |" k \! h
7.麻油 1茶匙
1 B4 Y0 s3 I( {5 d* V
公仔箱論壇6 d; l; h0 [7 O" P) {2 i
粉絲調味料：
, w* g7 w k# Rtvb now,tvbnow,bttvb
1.無味精清雞湯 1/2杯
+ {8 b( n4 q, \" ?3 M+ U; ?5.39.217.76
2.鹽 1/4茶匙
5 t. K" Z+ y6 v& h
3.蠔油 2茶匙
% C0 b& D( j5 V3 Y2 z# o公仔箱論壇
4.麻油 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 {3 n" b2 l6 i/ Z0 P; _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X( }3 C2 q8 y+ a8 ^8 m: U$ @
做法：
* U9 ^! K9 W3 l, q C. p" M/ d) ~7 U! l
免治豬肉用醃料拌勻待用。
3 I: ]4 n+ d' Y+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
9 k3 a, M+ y5 q9 I) y: ttvb now,tvbnow,bttvb
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- Z7 x' W) [; H
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
公仔箱論壇5 ?# J' J) ~2 e7 }/ z, b
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
5.39.217.76+ Z$ Y6 C1 Z! ^1 o7 _) d1 s
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
# [4 y! `9 q% p; G8 T# {8 ?
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
