標題: [中式食譜] 茶香雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-28 04:19 AM     標題: 茶香雞

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材料:     
: @2 G2 f; p: h冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個公仔箱論壇/ y9 y0 P- I& ~1 v; t& O* y0 t# z, }

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 T6 h# W* }% e; U7 h9 M
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙
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做法:     5.39.217.76) u8 ^$ Z/ c* ~
1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。
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" h! y6 V' K# C公仔箱論壇2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。
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3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。$ z2 O4 w6 O: F2 Z8 r8 k9 ^

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