標題:
[中式食譜]
海花膠瑤柱扒豆苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-28 04:18 AM
標題:
海花膠瑤柱扒豆苗
材料:
公仔箱論壇0 I) r; i: s5 G1 ~
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
0 r u2 Y6 f- _: v/ b# r# s公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- E( a) T: p# V: j, C" l
tvb now,tvbnow,bttvb& f' u1 k- W& T7 g& e# x
調味汁料：
% a) J, [ a* n# T5 R. B
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
2 U" M& Y$ T: Q- v- V7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k; g$ j9 l5 C# F% H/ P
5.39.217.76. \( j. W8 a9 n/ U" F4 W3 Y) L7 }0 p
做法:
5.39.217.76% Q2 L U# R' h5 |5 C5 f. o. r
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。
9 V& O2 [8 O7 {( p/ @
; ?0 |' r5 r0 H D# o# A5.39.217.76
2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。
5.39.217.76( @3 z- ?, e/ c
# u' Y h$ u a5 L公仔箱論壇
3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。
5.39.217.76) G1 y3 r% J2 y* Z9 ~* \4 n# T
$ ~& p2 q/ o4 |0 g0 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
