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標題: [中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-28 04:18 AM     標題: 陳皮魚鬆炒三絲


! S( [' @  ?1 q6 ?& z- c) i公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; L7 L3 h; k, i8 J& Z4 ^. Q
調味鯪魚膠200克,剁碎陳皮半茶匙,蔥粒1湯匙,白蘿蔔300克(切條),冬菇4隻(切幼條),韭菜8-10條(切段),蒜頭1粒(切片)
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調味料:
- \7 T+ h+ ], A/ W- T, x, g公仔箱論壇胡椒粉少許,生粉少許,鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 N7 Z1 k0 N0 y

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$ M) m. N, E" N9 E; L  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K$ w, Y) P! g. |8 {
水5湯匙,蠔油1湯匙,生抽1茶匙,糖半茶匙,生粉1茶匙
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) F5 b% j3 b* ?$ f! F- ~0 h公仔箱論壇做法:     
% o) q, ?# l7 t: W7 F公仔箱論壇1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻,攪至有黏性。
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' s5 f, u% F% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒3-4湯匙油,煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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# x  \+ e' Y" B3 x" C4以1-2湯匙油爆香蒜片,下蘿蔔及冬菇炒透,加韭菜炒香;最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。5.39.217.765 S% H  |+ M8 q* p1 H5 E4 ]/ q& }
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