標題:
[中式食譜]
川椒鱔片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-27 04:19 AM
標題:
川椒鱔片
4 U6 w: z8 d* x+ k* {' P8 s
材料:
5.39.217.765 Z+ w n8 A; W8 w, {
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
; J& o5 N9 u7 Itvb now,tvbnow,bttvb
3 B4 [- K. S2 _+ M7 Q
. d, _9 f% L ?% y3 x: Z
調味:
! G0 F7 z% p3 G6 u. i' \5 R' j3 G6 ?5.39.217.76
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
# o. d- X* H2 A0 K: F" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i8 C+ X4 Y# r6 V( q [& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E2 J8 S+ p Y5.39.217.76
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb# v7 V* s0 {; [ r5 t
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& d% N `8 l5 ? Y8 D* e' a2 c V
tvb now,tvbnow,bttvb9 q. d/ c9 [$ |5 S! l* ^1 f _
2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
! G: k9 l( ^" ?: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" |) F+ [1 J8 J
3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
公仔箱論壇, f/ U# y! a% E% |3 j
/ s! G# E4 N. Y" C
4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
5.39.217.76$ u w7 F. i1 Y
& `) T- g/ i/ b7 D1 j; b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
