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標題: [中式食譜] 麻香雞 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-3-26 04:20 AM 標題: 麻香雞

材料:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- P# Z6 T0 E3 g) k
雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x) ?/ q* P8 ?. g
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調味:    5.39.217.76  L4 a) {  y/ {: w
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、醃料(雞髀)：胡椒粉少許、鹽半茶匙芝麻醬汁料：芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量公仔箱論壇& U' a3 c/ q# E* M

做法:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 Y/ t' H& p9 c. D$ H$ S, j! [
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。

2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。5.39.217.763 X2 U+ b# D5 R9 Q& j

3.加入芝麻醬汁料，再加入醬油調味，拌入乳酪，灑上杏仁碎及蔥花即成。

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