標題: [中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-26 04:20 AM     標題: 珠筍蜜豆炒雙脆

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材料:     
5 I  v* h$ B% N9 Y; |公仔箱論壇珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片5.39.217.76: ^$ O  G* e* o% ?% q, ~
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調味汁料： 公仔箱論壇# m! `3 D0 z  ~7 x
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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, h  ]0 Z3 @/ s7 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇; [# ~. {- ~# }' r$ B* u
1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 i! N* \( _3 q5 z8 j
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。
" c! ~; E# r- V7 H  q8 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a  V: p( w- W4 s2 _
3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。5.39.217.76+ {; J0 i8 u" p  z  S8 j: @

7 s2 G! r' {. C  n( z  @公仔箱論壇4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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