標題: [中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-26 04:20 AM     標題: 珠筍蜜豆炒雙脆


1 f6 g- \- j+ M8 e  S. S5.39.217.76材料:     
3 k- X* r5 e* s, C) _2 r5.39.217.76珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
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調味汁料：
2 e! f' g  m, {1 Y8 U! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' N! I8 G" m6 `: \5 b
1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb" y* Y0 L* w" H) r/ g( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- \4 K" r/ q4 o" R
2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i( a6 |4 A8 y
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。
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% H4 o7 F6 Z8 Z! e4 i公仔箱論壇4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。# P! }9 E: K- ~& |

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