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標題: [烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法 [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟    時間: 2008-4-25 06:21 PM     標題: 魔芋鸡翅的做法

魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一,那么魔芋鸡翅怎么做呢?魔芋鸡翅的做法有很多种,在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法,详细的做法如下:
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5 s% u6 w6 z9 f  J+ n! r/ G4 e+ A! @; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔芋鸡翅的做法5.39.217.767 u% X" p6 a- l6 a/ U* A& B5 P- V
原料:鸡翅翅中8个,魔芋1块,胡萝卜半根,葱2根。
8 Y! y7 Q) q8 f8 h4 z$ |$ }tvb now,tvbnow,bttvb调料:(1)酱油4大匙,料酒半大匙;(2)料酒1大匙,蚝油2大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水1杯;(3)水淀粉少许。
3 Y' S3 z0 c; c$ F公仔箱論壇做法:
! \* C! G, S% u) I) T) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡翅洗净,拭干,拌入调味料(1)腌20分钟; 0 i% S2 c+ x& m5 C  i
2、魔芋先切片,然后在每片中间直划三刀,取出一端由中间穿入再拉出,做成领带花结;
7 |2 `8 p7 O$ R) R3、胡萝卜去皮后煮熟,切片,葱切小段;
. k7 @$ ~( v1 {9 g8 L- n4、将4杯油烧热,放入鸡翅炸上色后捞出,油倒去,留2大匙油炒葱段,胡萝卜片和魔芋,并加入调味料(2)烧开,改小火,放入鸡翅烧入味;
. h% X$ @7 C7 T0 v/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、待汤法稍收干时,淋入少许水淀粉勾芡,汤汁黏稠时即可盛出。





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