材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 T* K# S' J
雞骨——3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% K8 r! G( J4 Z0 Z3 V
黃豆——500克6 H; ?- H1 y+ j, P
冰糖——適量tvb now,tvbnow,bttvb2 T+ r% B6 e) x& E; V( L
芫茜根——3支公仔箱論壇+ X" t$ V: t3 o1 n% q' E
菜園雞——1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* v; I5 D, u: {
鹽——適量
$ h. {% K  _* u; ~  Xtvb now,tvbnow,bttvb沙葛——1個

做法：tvb now,tvbnow,bttvb, o* }! }$ d9 N3 M9 h9 \
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。1 {0 a( c2 Z1 f
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可