標題:
[中式食譜]
豉味梅醬雞球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-25 04:20 AM
標題:
豉味梅醬雞球
5.39.217.769 s8 u/ O0 e3 p6 z' t$ ~* E$ N
材料:
6 g, R( K# [3 c" l; W5.39.217.76
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 m' R# H6 ?; q* P& x
3 O0 s7 o3 }& s: Q. P" `
$ b% R( |; ~0 R7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料：
公仔箱論壇5 ?. d' h4 E# I3 v- e" R
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
" ~% r8 q( j0 H公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n" X8 O+ U. x6 o
# L( V- J( @! _: P( M7 ~1 J5.39.217.76
芡汁：
! P J& K) `) L4 f
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
- B7 K2 a. N* y; a- i1 C# @% c公仔箱論壇
+ h( o) j# F4 C* A) n# W4 W* h# O
' j8 [6 X4 `# e3 l& X
做法:
4 E- x7 g7 e3 e! b* T
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
O) b# F& E; ^- r
+ b ^& f/ S+ L' ~$ \/ s5 D
2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
* L2 X* i$ P" i8 J; u! R5.39.217.76
公仔箱論壇1 O/ x$ t/ k' M$ C# k
3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
5.39.217.76# P) I) e- w( N, X( I
公仔箱論壇/ M( r& @: v1 ?5 I8 W* k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
