標題: [中式食譜] 螄蚶雜菜煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-25 04:19 AM     標題: 螄蚶雜菜煲

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材料:     
! M' l. @7 Q. e; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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: P# s1 I) y/ u, Z7 xtvb now,tvbnow,bttvb
; s* y2 Y* X7 x6 e2 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
) K& n7 |  M5 w; A, y; a) Z4 k1 B  [鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q8 o6 G! w. P# Q8 ~

4 d" c$ s$ Z4 k( l9 @( h: w& q5.39.217.76公仔箱論壇( u7 g4 ^* H" P; D" I" R
做法:     ' ^! B9 q9 p) X7 L
1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V9 y* S9 w. u0 y

/ j' K% O  ]' t! q公仔箱論壇2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。7 ~8 i8 }& h/ A" n
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4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
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