標題: [中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-25 04:18 AM     標題: 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     
) O: |2 L( Y/ s# F公仔箱論壇臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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+ e  I0 Q) R6 B8 A- v公仔箱論壇調味粟粉水： tvb now,tvbnow,bttvb; A7 F  P5 k: B
清水1湯匙、粟粉半湯匙5.39.217.76  ~3 [% @% ~( r' w
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9 a8 G2 m) N+ r& z做法:     5.39.217.76( A0 t% J: m2 \8 f9 b
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
7 Y4 S; f4 s3 P1 k% V% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l- g- t: ]% d6 \tvb now,tvbnow,bttvb2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。5.39.217.76! f- ]+ B9 h" F8 ^9 I
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 V. o# K- n3 `

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