公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 紅麴釀醋藕 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-24 11:03 AM 標題: 紅麴釀醋藕

材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc公仔箱論壇, ]2 u) N( C+ v2 p3 Y5 u- S
做法：5.39.217.76( \* d1 S9 {8 a4 h, {: {) g% F
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中( R% ]9 Z% s( L: L( Y$ h( F
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾公仔箱論壇3 ?( D* }) c! B/ {- @: H
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)