標題:
[中式食譜]
紅麴釀醋藕
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-24 11:03 AM
標題:
紅麴釀醋藕
材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
* a( E" e8 `! m1 ]4 z公仔箱論壇
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
) h0 w4 w7 G1 N
做法：
公仔箱論壇7 U# u3 Y+ |" j0 U" b9 J( c
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
_( R2 W; H# [) j: |1 X! @7 I# C- G7 o
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
$ l- f# g2 W( z( p9 otvb now,tvbnow,bttvb
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
