標題:
[中式食譜]
火腿上湯魚丁娃娃菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-24 04:20 AM
標題:
火腿上湯魚丁娃娃菜
8 B5 t" f9 _4 _9 [1 P公仔箱論壇
材料:
$ R, A% n/ B7 ]8 C2 M/ B
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
. s1 A( f% D/ Y$ p& h
0 L( V" `9 |6 T, I; C
調味醃料（龍利魚柳）：
tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 f5 q+ D* _$ k
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) _6 i; E) j2 ]& \0 ~* }; I1 s
, \8 |( L }. u5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I* Q {3 a. C' Z% N7 Q5.39.217.76
做法:
0 |% j+ e* Z- x7 g) @
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
& Z- e8 B) o! k) ~7 ]5 Y( `公仔箱論壇
1 i9 P1 R Y3 {6 }9 x, T9 y: {
2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
" |$ j" a1 l, K6 a ^. |tvb now,tvbnow,bttvb
/ j7 w' k) p3 x; q; v4 U0 c3 p5.39.217.76
3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
5.39.217.76+ X% S* V3 J( ~ e; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; c* n- Y! ]9 [3 {5 T! H0 A
4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
