標題:
[美食介紹]
美女廚房：火腿土豆泥(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-4-25 02:56 PM
標題:
美女廚房：火腿土豆泥(圖)
來源：大洋網
5.39.217.76& [, N: K( O1 l4 \, [6 }
公仔箱論壇/ S! G& J& ]6 }
5.39.217.76: j! s) U, n# K- ^
! F% F( g( m; A: O$ ~9 X. k' `7 ^ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
土豆營養豐富，熱量極低，所含的維生素C可使皮膚白皙，而膳食纖維因質地柔軟，不會刺激腸胃，尤適合患胃潰瘍或腸炎者食用。土豆做法多樣，有中式和西式之分，每到陽光明媚的午後，鐘MM就會將土豆煮熟壓成泥，用黃油和火腿丁同炒成一道美味的西式下午茶。
/ r% u) P! w/ ]. ?% Vtvb now,tvbnow,bttvb
( q3 o& k$ x. s, e- ]公仔箱論壇
今日廚神：鐘敏 身份：大學生 星座：雙子座 身高：170厘米
( B9 v. o8 X( j: R" `
5.39.217.76" ]0 E7 C0 h0 {8 V; J' ~3 m
攝影/撰文：鄭巧雲
_" {" J. _9 R- h9 R2 X& r
: u. N$ L: m7 U* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烹制材料(兩人份)
/ z+ L& J# E0 R# e# r
% O' y: _' q0 M$ S0 K' P9 q2 J
tvb now,tvbnow,bttvb! E6 l9 S1 t) c, z' T- d
6 s+ G; S( |0 Z% U NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇, Q; i2 `. c/ C! {! L3 Z
材料：土豆(2只)、熟火腿(100克)
tvb now,tvbnow,bttvb9 L6 h- k6 f0 s. V% m$ I5 N
6 F# y0 V) B. \( n5.39.217.76
; y! F( Z5 d2 ^: q: \9 F, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調料：黃油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)
5 A9 N- R# {% u) b) X$ Y; {' G2 s' L) G0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
0 y, `7 z" Z$ i. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 `2 C3 F, Q0 E
1 土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鐘至軟爛，撈起過冷河。
公仔箱論壇% R) ]6 R" [/ h0 [
4 G" b1 m# w/ S: H/ e4 p3 [公仔箱論壇
2 土豆置入大碗內，灑入1/2湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆成泥狀。
) b" a# U$ \% }
5.39.217.761 q* u4 q6 T, P( }
3 火腿切成片，再切成條，最後切成小丁待用。
0 k- U! b/ H9 z# B$ I7 c* N3 q% e
tvb now,tvbnow,bttvb' r$ ?9 _6 g$ K Q6 `' c. v, _. D1 `" Q
4 燒熱2湯匙黃油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。
) l( m: `2 x1 ^/ q! \, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~0 {0 ?' f- ?8 }- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 倒入土豆泥，與火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。
* W8 T+ O* h, D5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, C M) Q0 Z+ w/ ]
6 X! P! V# c) z1 H, O+ l5 U [; y公仔箱論壇
廚神貼士
, G9 K* I: k. W8 F) v, ]tvb now,tvbnow,bttvb
! K& [# m- M2 |7 u( x8 h& k
1、土豆放入加鹽的沸水中後，用中火將土豆煮至軟爛，以用筷子輕易捅穿為熟的標準。
公仔箱論壇8 V8 P4 A2 }; d
% v# L: X4 a* q: `, G; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、火腿盡量切成細丁，否則與土豆泥炒制時，一來不容易炒勻，二來會使土豆泥口感不夠細滑。
( {( W" S# A- c) f4 ?! `
2 T3 |6 h3 x5 b; f
3、火腿丁放入黃油中拌炒時，應以小火炒至火腿有香味溢出，才放入土豆泥拌炒均勻，不宜開大火炒，否則土豆泥容易粘底燒糊。
( Q! N4 Q2 m& q/ {8 J3 h9 ~, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q9 ^! V$ }2 T& a- a( A' ?3 A5.39.217.76
4、土豆壓制成泥後，可以淋上肉汁拌勻即食，也可以澆入鮮奶油攪勻食用，可依個人口味添入不同的醬汁。
公仔箱論壇3 \9 E, f& H) r& b& x
tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ g6 z* {5 U& j6 K
+ |2 K4 V2 ]$ q
MY BLOG
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p! j* ^2 J! [3 M: Z) k
* \. o4 m* }2 L9 W5 ftvb now,tvbnow,bttvb
美食：泰式明爐魚的菜譜
& l3 }% E! r) A" Y
/ r1 E0 l" `+ r) p: _: A: q: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
秘籍：羊肉去羶味小技巧(圖)
1 K) C" [. |0 U5 W( y2 ]! I
; | u1 [( X8 |: ]( [% g
美食推薦：墨西哥烤雞腿(圖)
5.39.217.76# \' l% _& s0 ~8 W
公仔箱論壇0 f' _- H3 Q; x
作者:
傻人一個
時間:
2008-4-25 11:30 PM
thanks 4 sharing
作者:
Teechoy
時間:
2008-4-26 12:30 AM
看了真的想弄几味。。让你看看我的厨艺。。:014:
作者:
ruby_choi
時間:
2008-4-27 06:27 PM
最後的那個還不錯 簡單又好吃
作者:
steph80
時間:
2008-5-15 08:34 PM
thanks........................
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76: j! s) U, n# K- ^