標題: [中式食譜] 毛豆羊肉粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-23 05:30 AM     標題: 毛豆羊肉粒

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材料:        
8 j+ f5 u, m) x  k( i9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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, X. I3 p% r3 r! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         ( w; y+ B' r( J/ m" Z3 `0 |
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙5.39.217.768 k. u1 X4 F) }& I- o+ ]! P& C
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( i$ l# V$ Y/ ~( `5.39.217.76做法:         : ]$ `3 s9 Z1 z& H
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。5.39.217.76' u  h7 w/ R# m
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2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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* n* n9 A$ v$ ^' k5 U5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。公仔箱論壇* p6 r, f5 G6 F" D7 |8 E; Y" S
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。

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