標題: [中式食譜] 潮式欖菜魚球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-22 04:19 AM     標題: 潮式欖菜魚球

5.39.217.76  @7 L$ K7 A; T7 @9 c+ X' @
材料:     
' L& p* k) z# p% |5.39.217.76紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻（切角）、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙（切粒）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
. M  ^2 w2 [3 ^3 ?: u3 f2 K1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。
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/ Z+ H9 ?4 f* E5.39.217.762.菜甫泡浸清水10分鐘，搓乾水，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; Y5 r' e  \1 u; p6 d7 U

+ }) L- A$ @8 j; k! [3.蒜蓉及薑蓉煎香，加入菜甫、紫菜丸炒香。0 L# W0 k0 p3 L/ L
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻，再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會，以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ p; b$ y: y7 a

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