標題: [中式食譜] 上湯素雞雜菜煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-21 04:20 AM     標題: 上湯素雞雜菜煲

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材料:     
) Q6 r) d: C8 |: ^* ~7 D5.39.217.76瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量( H5 W' m/ J5 \% O
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- j, L3 O+ T0 [# y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
3 f! a2 u6 Y+ ?# d* ^9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。& ]* l/ E0 G/ `# c8 n6 Z

( N) S! j1 h, [5 m+ F* f公仔箱論壇2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
& Z1 P  e' o/ v2 Y& P, p5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 I; g& `& m0 ]4 V9 F
3. 可用適量生粉水埋芡。
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