標題:
[中式食譜]
乾煎吳郭魚
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-20 10:14 AM
標題:
乾煎吳郭魚
材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
3 n2 y7 n& a. R6 x; I6 h
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
, X i9 E5 }1 E6 R2 L/ |5.39.217.76
做法
# r+ C6 q5 C a# o8 h' k' d! H5.39.217.76
1.吳郭魚表面劃刀備用。
- ~/ F, T9 r6 `3 G
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
tvb now,tvbnow,bttvb9 s* I R) S q" e
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
. U/ R& j# m2 o8 }: r
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
6 a6 z3 H6 u O/ p8 z
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
x" R: S5 C5 G( C4 Q3 }! X
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
