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標題: [中式食譜] 乾煎吳郭魚 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-20 10:14 AM 標題: 乾煎吳郭魚

材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [* n  J7 _9 l2 x8 o1 }/ d+ K& C( n
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
做法5.39.217.762 D9 N1 [2 L. e/ G' o5 k- h
1.吳郭魚表面劃刀備用。  q; {2 L* Q' A& N' [
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。  r$ Y2 G; B1 O- ?& k. M
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。. I0 A1 ^5 h. }6 c. S- i' ~
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。1 L; M# Q+ i; k9 y4 u% l5 ?3 c
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。

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