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標題: [中式食譜] 青蒜回鍋肉 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-20 10:14 AM 標題: 青蒜回鍋肉

材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t+ W5 o- @- B" i
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量/ v7 |# |9 q! g5 [& e7 W
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~8 s2 @* B5 H* ~/ ^* u; a5 m
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R |4 x! L8 M# s% N
2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出
3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
4.起鍋前加入米酒嗆香即可

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