已特別將糖量減低，做為繪製彩繪餅乾時的餅乾來使用，避免餅乾加上糖霜後口味變得太甜。
" B" C9 Y4 e0 z3 g+ ^$ y+ d5.39.217.76若是要單吃餅乾，而不是要畫糖霜用的，請把糖粉的份量加倍(也就是60公克)。
/ x' X7 ?! @5 ?, }! vtvb now,tvbnow,bttvb※以殺菌液蛋製作甜點，至於大家平常在家製作時，使用一般的洗選蛋即可，份量相同。
# m7 y$ A* H( e) u) n! ?% S5 ?※家用30公升小烤箱示範。
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, }4 G' _, `4 _7 ]4 w9 p食材1 v& g7 I# J* t* U- v) W

; {# {* m2 x- [. A0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅乾部份 （10 人份） 60 分鐘

, z# g& e5 W5 t7 l低筋麵粉  80公克
3 V$ T! _7 {! q: ~  h( K0 q! v玉米粉  20公克
, I2 {& I" ]# a5.39.217.76無鹽奶油  100公克
/ D3 @. E3 j6 e! y6 p: o* I5.39.217.76純糖粉  30公克
% U# _& S9 \' }" W8 Y; \, B8 f$ Q: V/ m- t殺菌液蛋  60公克公仔箱論壇8 O: Q# F# k) Q, p$ D$ D9 e, f" ]

: f3 e2 H5 m9 x5 y# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜部份（10 人份）15 分鐘' n: W4 A) b7 n3 P% U
5.39.217.76. x: e2 y. d  H/ M  ~5 d
純蛋白粉(乾燥蛋白)  5公克( a$ g( ]! m% P9 v
溫開水  35公克
" Y# a: J- Q/ B$ F/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純糖粉  200公克tvb now,tvbnow,bttvb* o& t) V5 S9 N- y/ H1 `
甜菜根粉  適量
% D( q) d3 e9 x0 ]! T5 d5.39.217.76胡蘿蔔粉  適量
' G: G( @2 g' y7 b+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜粉  適量
$ I  @" V1 ~0 ]/ L3 Q& c菠菜粉  適量公仔箱論壇+ }! p% D1 `2 P' c, G2 f" f
歐洲紫羅蘭粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb1 r: T! t$ ?  n: `% [9 X
紫心甘藷粉  適量
* c+ `1 z7 P2 Z公仔箱論壇黑糖  適量
* H% I9 V  D; @+ ytvb now,tvbnow,bttvb食用級竹炭粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 @' j3 v; F! ^* N
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作法
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5 E5 j: k2 M" c! p% K2 \* z餅乾部份：
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; Q& X9 c: o. i* n. `* z5.39.217.761.無鹽奶油置於室溫，待軟化至手指壓得下去的程度後，加入過篩的純糖粉拌勻。公仔箱論壇+ y6 k! R6 M; u9 b/ g2 ^8 K
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2.(奶油+糖粉拌勻後的樣子，務必要攪拌至此狀態才是正確的。)
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3.加入殺菌液蛋拌勻。( P" H* T3 `( R, S- H

; ^( @; m. X1 K, t, x5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.(奶油+糖粉+殺菌液蛋三者拌勻後的樣子，務必要攪拌至此均勻、綿密的狀態，才是正確的哦!)tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 H% l4 {# A' E: D

7 ^+ `  h- }/ h, d6 R5.低筋麵粉與玉米粉混合過篩後，倒入盆中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. A& ~8 g2 Y

4 G) ?/ _0 Z/ K' ^' e1 W( U' Z公仔箱論壇6.(混拌中的麵團。)
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; M) j7 s7 J7 ~* q0 ~2 u$ K. \8 i7.拌勻的麵團。(光滑、均勻、不殘留粉末) 將拌勻的麵團置於冰箱冷藏至容易操作的硬度。(約半小時，但每個人家中的冰箱冷度不太一樣，請隨時留意，若冰得太硬待會就不好操作。)4 h. B) S: Y6 ~$ a$ R
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8.麵團從冰箱取出後，桿壓成厚度一致的麵皮。(這邊若麵團桿不動，就表示冷藏太久了，需要稍微退冰一下下再進行桿壓。若是麵團會黏在桿麵棍上，則表示冷藏得不夠，麵團太濕黏，請再置於冰箱冷藏。)
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- [) T+ |7 ~& h4 z2 X9.以各式餅乾模具壓出造型。沒有模具也無妨，可以使用家中的小杯子，壓出簡單的圓型餅乾。公仔箱論壇* y* @& W, J) r6 J! U

& }4 V% U" g( C. p10.切好的麵皮一片一片擺上烤盤。(烤盤請舖上烘焙紙。)，烤箱預熱至上下火攝氏160度，烘烤15分鐘即可出爐。4 @# V4 V9 m9 y, v! c

+ \, Q( ?& F6 n0 t5 K8 a, H11.出爐後的餅乾，表面呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! U! v; S% z! |+ D' G

1 f/ K& T: s# u+ c; W7 h12.(因為是要做baby們的收涎餅乾，所以我們在出爐後幫餅乾打了孔，以便收涎時以紅線將餅乾串上。)
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糖霜部份：
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13.取一小碗，秤好純蛋白粉。
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1 F& [" ^' q/ \/ ?14.加入溫開水拌勻成不殘留粉末的液體。(絕對不可以殘留蛋白粉，不然使用時糖霜可能會擠到一半塞住擠不出來喲~)tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 C# m+ C+ v/ \; d! o: m4 }
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15.純糖粉過篩
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9 |% `* L, B% x2 }/ }/ \tvb now,tvbnow,bttvb16.把剛才拌勻的蛋白液加入純糖粉裡拌勻就完成了。$ |& H' H' R+ W4 S7 h
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17.(拌勻後的蛋白糖霜。)公仔箱論壇9 m* }& g2 n! i: C

+ P4 `" G- C# ]# \# Gtvb now,tvbnow,bttvb18.(使用的天然調色食材). C3 y: U; n- o4 l( B
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19.取數個小碗，加入適量的天然調色食材，拌勻後就完成糖霜的調色。2 x  l8 K% y, d1 O

/ |1 @( A0 e. V3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.可以看到顏色並不是非常的鮮艷，但卻非常的自然哦!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ |, t0 U( w( X! x$ ~

, @" B  I/ \# F8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.我們特別找來食用色素示範，圖中的小碗裡裝的，就是加了藍色色素的糖霜，可以明顯看到，色素和非色素的淺藍色糖霜，色澤上是有很大差異的，所以，大家選擇食品時要留意，食物如果像圖中小碗裡的糖霜那樣，是很鮮艷、明亮的顏色，那幾乎可以確定是有色素的。
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1 S# `7 I& J) V% W- T) ftvb now,tvbnow,bttvb22.糖霜大集合!!(其他顏色的糖霜就是使用步驟18照片裡的那些調色天然食材所調製的，顏色雖不艷麗，但卻很自然，對吧~)
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& i' J2 J5 ]: `- u- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。組裝：以圍兜為例

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23.藍糖霜填滿餅乾後，立刻以白糖霜畫上條紋。畫好後等待糖霜乾燥再進行下一步。(完全乾燥的糖霜是「指甲用力摳才會勉強留下指痕，如果是輕壓就下陷，就是還沒有完全乾燥。)

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24.以白糖霜畫上圍兜。畫好後，等待糖霜乾燥再進行下一步。(完全乾燥的糖霜是「指甲用力摳才會勉強留下指痕，如果是輕壓就下陷，就是還沒有完全乾燥。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \: m6 U: y- n( E' A7 [6 e1 q
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25.以紅、黃糖霜畫上蝴蝶結和扣子裝飾。等完全乾燥後，包屁衣糖霜餅乾就完成了。( C0 I: b- j6 E& h6 x. z
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小撇步
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* b: ]) C: i# ^, ?$ M# ?3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※麵團務必冷藏冰至容易操作的程度，在壓模時較不易黏得滿手都是。公仔箱論壇; I7 k+ [. \7 @+ g/ ]1 m4 y
※若工作板並非防沾材質，請在工作板上先抹上一層薄薄的麵粉再進行桿壓，不然麵皮會黏在上面喔!!
; B! P, R$ n! U" W0 C# j5 [/ c※市售現成的「蛋白霜粉」、「義大利蛋白霜粉」為了保存與追求成品的品質和嗜口性，多半會添加香精與化學成分，因此並不是純的蛋白粉。但若真的找不到純的蛋白粉，亦可以使用市售蛋白霜粉試試，但粉與水的比例就需依據各廠牌的不同來調整。