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標題: [中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-3-20 04:23 AM 標題: 番茄薯仔黑椒豬

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材料:    5.39.217.767 P+ I+ \& Z& s- r& b, f, S
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t# B$ Q& t5 O
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5.39.217.768 `! R2 n- K" d  y  w. g( |
做法:    - j8 c. y, G8 X, m
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。

3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j, O! T8 O- k, ?# E% M

4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb- h5 F; }8 L$ c8 d" K
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