標題: [中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-20 04:23 AM     標題: 番茄薯仔黑椒豬

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' m  O/ w# d8 V; V% `9 W
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙5.39.217.76. h% d6 P4 l& f/ V+ q

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! D/ |* k+ B# a- K( L5.39.217.76做法:     
% \' S3 F1 e! r0 l4 e5.39.217.761.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! l7 z% S0 G' Q+ }+ S' `4 e( m: h
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3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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4 f: \& y4 y7 p, u, Q& f4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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