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標題: [中式食譜] 香煎黑椒紅蠟 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-24 09:14 PM     標題: 香煎黑椒紅蠟

原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 , 既 能 辟 去 腥 味 , 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  
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# [& k' h  N+ R5 b# J: ]# U( x6 q6 m! D材料
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  s: H4 F. @# o9 Q: s! S7 H7 m. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 胡 椒 3-4湯 匙 ! y, T* _( r. g5 ^$ u; U( ?

7 c; v& Z5 I. v) Y4 {# x5.39.217.76粗 鹽 2湯 匙
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欖 油 或 菜 油 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb  h' w* R4 z7 b8 W

8 t/ t4 Y6 q- o) f5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 汁 適 量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ D' p) ]+ H! z
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) P6 K1 k: a. `0 j! H3 xtvb now,tvbnow,bttvb製法:
) F8 o8 H, |8 N& w: Q$ F  _魚 先 去 鱗 , 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ _' r, T) i! t) z; Q; o# P4 [" R
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黑 椒 打 碎 , 與 粗 鹽 混 合 。
% \: e; \+ g/ w& \; Y3 S2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' `5 X% G" P7 }* b9 Z
在 魚 上 抹 上 少 許 油 , 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 8 s4 `% K* o- C: p0 \5 H$ w( ?

3 s, w. o, S% V1 I$ g- x3 |. J公仔箱論壇於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 , 將 魚 兩 面 煎 熟 。 7 o6 P6 M4 s+ P
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。




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