標題: [中式食譜] KIMCHI什錦肥牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-19 04:19 AM     標題: KIMCHI什錦肥牛


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肥牛肉片200克、大蔥1棵（切段）、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克（切條）、芋絲1盒、水1至1杯半" x. [- n/ ?# o

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調味醃料：
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做法:5.39.217.76* g/ v0 v- m( v- C$ l
1. 肥牛肉片與醃料拌勻，將其他配菜切好。5 e% S! x' x; K/ x. B/ }
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2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜，加適量水煮滾，放入芋絲一起煮入味。0 J$ ~4 Z0 r$ E* V( {
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3. 另一鑊燒1至2湯匙油，將肥牛片炒至金黃，加大蔥兜炒數下；將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。
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