標題:
[中式食譜]
葡國血腸燴豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-19 04:18 AM
標題:
葡國血腸燴豆腐
2 T: s2 ]' [/ f/ g1 @6 v, T
材料:
5.39.217.76/ b- I! x5 s/ ~7 L/ y, H$ {; E: T
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
& h6 F/ y1 H G" O+ Btvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& ^) C# B1 v4 p) U4 ]. d+ q
: \0 E; S3 |/ s' L4 c9 T
調味蛋糊：
7 G" S* |) p6 i2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋1隻、生粉2湯匙
公仔箱論壇9 ]) g. v# H7 r* k( Z, t) |- D0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U7 X+ X1 t1 \2 Q
) {+ z9 c5 h1 \: G9 qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 B; S0 r& ^* _4 X
做法:
5.39.217.76. G& T6 v8 Y8 [* G
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R$ F) [* h" v( V: f# z3 t
0 z9 X* v1 k* Z- @4 r" E, A) Q/ a
2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
7 l! B2 F7 H# K7 T0 W& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" o) \/ C5 I0 c6 U
3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
, U( j8 h4 s5 `1 R/ y5 S+ R) j公仔箱論壇
6 C+ e4 D9 U# a5 @2 r
4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
3 S7 d, m3 g9 _tvb now,tvbnow,bttvb
5 p0 J6 Q( p1 K, T$ _. _! C. @5.39.217.76
5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
( u1 F; l( t3 T! P. c) d( u
7 b/ {) u* l5 J! u- V: U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
