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標題: [中式食譜] 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-18 12:13 PM     標題: 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯

一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳,所以又為我地準備左啲靚雞腳,所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯,等小小豬有得食又有得飲啦~5.39.217.763 {4 J! F1 h) r$ |( N% l
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其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦),均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。
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依家啲天氣又好容易病,所以就煲多啲蟲草花,咁就可以增強免疫能力,等病痛都少啲啦!
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; a5 ?, D& T0 e" n公仔箱論壇蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~
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將材料略浸洗~公仔箱論壇% h( b  {& R" I5 q  Y
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洗淨雞腳,用刀批走黃色鱗片,切去腳甲~
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將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~公仔箱論壇, C1 a8 E: I2 ^3 i/ o8 b" b" L

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) v4 c# [$ P% _- n  D7 L  @公仔箱論壇煲內加入約3L水,待水滾後就可以將所有材料加入~
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& ~6 M: |& K0 p/ K* ^/ X' k" w+ L* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 k) o' m  P5 z, Q2 C, B7 c3 B
待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~
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) g. Q; b1 u$ ]0 T. b公仔箱論壇加鹽調味後就可以飲得啦~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?0 _/ z4 \6 ?  U' q9 s
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