標題: [中式食譜] 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-18 12:13 PM     標題: 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯

一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳，所以又為我地準備左啲靚雞腳，所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯，等小小豬有得食又有得飲啦~
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5 [; Y& v5 A- W! ^) f+ h其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦)，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。; l% D8 @" T& Q* x; Z  E) a
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依家啲天氣又好容易病，所以就煲多啲蟲草花，咁就可以增強免疫能力，等病痛都少啲啦！tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 H) K9 L% Z7 J

* f) L, ?, \5 Y* e  N; D- s) L+ e' I蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~
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. t1 r# J+ `* @% `8 p- w# i5.39.217.76將材料略浸洗~
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洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，切去腳甲~
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將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~tvb now,tvbnow,bttvb0 J, g( s! f, N+ S7 p
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- V9 o1 h* V+ a7 T" P, D. d! ztvb now,tvbnow,bttvb煲內加入約3L水，待水滾後就可以將所有材料加入~5 p* q4 v, o* l3 O9 P% \5 ?
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4 W% N3 E! J- }4 u( V, J" p; V; @, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~
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加鹽調味後就可以飲得啦~公仔箱論壇9 t1 u. ?# t: f8 n- U

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