標題:
[西式食譜]
葡汁刺參燴雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-18 04:19 AM
標題:
葡汁刺參燴雞
材料:
% z6 L5 a1 j+ r7 n8 G$ q& k. }tvb now,tvbnow,bttvb
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
7 Y) }5 D6 [' ]8 a- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {- J( B# ?6 G. w2 h! M- o
tvb now,tvbnow,bttvb; v1 Y- f5 K2 J9 K1 W8 ^
調味醃料（雞扒）：
5.39.217.769 q6 }; D- d% c. Y% i$ t
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
" y$ d: j" i$ f. E7 U
' G* e' d; J/ h/ [
公仔箱論壇4 H$ q' |& m. Z8 A
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' N# j m+ i1 V u# N
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
5.39.217.76( {, \; a$ ?+ ?! J2 r* h
& c# ^8 |$ C% H; {* j
2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
1 [+ F9 D2 B: l( }+ ~" x! R
6 z+ U/ y. g7 Q+ ]' @& Z+ X7 G
3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
6 p2 B# y0 u5 V1 B! s) e+ R
5.39.217.76- i G: d* s$ k- X) Z: \# G
4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
7 r8 \1 n1 a s8 n& \$ M" d) }
) W( X: l6 l, F9 }' ]- q# J公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
