標題: [西式食譜] 葡汁刺參燴雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-18 04:19 AM     標題: 葡汁刺參燴雞

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. c! _% c. N: [
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙# I3 B  s  ]* V8 Q

0 H( N  ]. N9 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( c2 T7 @3 Q/ O# E6 j, O
調味醃料（雞扒）：
5 t2 |* G( j) O5 `tvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙5.39.217.761 l  @! Y+ |% C" @9 l

5 T' M; l' i! _$ ^" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l$ t0 Y/ d2 c- _
做法:     公仔箱論壇( e5 L) @  T# y) ~
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 ]$ s# d, V9 x6 U
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
; ~6 n- c1 A/ x7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [: }5 V1 d+ l7 g$ X/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。公仔箱論壇7 T# L* F9 z! _- u3 _( \  i6 B, F

0 f) u8 @! ^+ U7 f$ B4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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