標題:
[中式食譜]
杞子小排骨燜冬瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-16 04:17 AM
標題:
杞子小排骨燜冬瓜
5.39.217.76, ]; d1 D# \2 y
材料:
; @" N$ Z3 G2 a" B8 w p/ M
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
B% }6 H2 Q) M
! c! U: I3 q. }% @1 A公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, O! E* l t: b5 d2 ^4 N0 c
調味醃料（腩排）：
3 X2 n$ U/ H5 u$ [ K3 s( xtvb now,tvbnow,bttvb
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
% w- z. z! ^5 Y$ P! X7 n2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.767 F* K( }( R; t! D0 l$ _. [6 f: e
tvb now,tvbnow,bttvb, k" ^9 F* t$ F* ]
做法:
5 b2 W# T8 f6 O7 E
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
tvb now,tvbnow,bttvb( Z( ~1 i4 d5 Z
% C( ]0 `& O7 V. x/ d5 @% d4 J5.39.217.76
2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \ @) l9 p, E) ]! t7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 H0 | Q7 S3 G k
3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
. n8 \* I) |( R# Utvb now,tvbnow,bttvb
. Q2 N& b, s0 }8 r# _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
