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標題: 南瓜香、地瓜甜，「金黃甜湯」嚐食材原味 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-14 07:55 AM     標題: 南瓜香、地瓜甜，「金黃甜湯」嚐食材原味

家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。
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南瓜甜湯.

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5 _9 l) ~2 q4 c) @& V公仔箱論壇材料
4 _8 R0 ?( K8 t公仔箱論壇南瓜500公克公仔箱論壇0 q( _, g2 R( q3 y9 M% ^5 [. Z- m
薑20公克. H- y  i! U' w) b6 r: r( W- b. ^8 e; ?
地瓜200公克5.39.217.76+ `9 @6 D. {& Z8 h6 J/ O
水1300cc4 K  j7 C/ t! o4 n, L3 ^9 R
枸杞少許
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調味料公仔箱論壇7 x; A1 Z* u9 D* l% h/ j1 u' I
二號砂糖2大匙
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作法
, U. I# {+ {: g  f- l: l" ^# N1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。
$ N; t9 z% b# a3 M2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。8 T- {( Q: r- l$ E8 `
3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。tvb now,tvbnow,bttvb( ^, v' [3 o" o2 {4 A
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】



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