標題:
[中式食譜]
彩椒金菠香辣牛腱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-14 03:58 AM
標題:
彩椒金菠香辣牛腱
E4 C) o1 e; m
材料:
. T4 S; E$ j) n9 U9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
5.39.217.769 q1 V9 g. Y4 h/ r$ Y! @
4 ]% U Y# d6 J- W5.39.217.76
, P# F' R, S# M* m7 q5 c
調味醃料（石斑尾）：
$ G1 y+ J: q* m/ n/ g- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
5 R4 g# w' _% l$ s# J, m
* g* t2 N4 L; C- |
公仔箱論壇5 h! K0 b8 g( f6 d/ |: g
汁料：
# S/ O; d/ o2 o5.39.217.76
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
$ ~' R4 \/ L7 c* D: L* v% x$ t/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U) U. \0 m0 e5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb1 D3 g* e. {0 @
做法:
% X4 b B# d6 ~7 U1 r+ n' H+ W3 Q7 U
1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。
( V+ v0 i% z/ Z* H' D* D( C$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 `! ?7 Z, U
2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
公仔箱論壇! E. v& K9 v0 g- G6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u$ Q% }0 C9 o2 v* I8 f/ N
3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
2 ?2 s# [5 d- O1 L6 [; Y/ z
公仔箱論壇2 b5 P* [) U, E Q* d- [% i+ M
4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。
公仔箱論壇2 k( m5 |" p6 E6 P* n) Y' ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ d$ V5 B% u8 U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
